OLOS KOCOK BALADO

OLOS MENTAH

LOS RASA PEDAS GURIH

OLOS MATENG

OLOS ISTIMEWA

OLOS KOCOK BALADO

JAJANAN KHAS TEGAL & MOGA

 

tips memasak, tepatnya cara membuat olos. Yuk disimak.

Di Tegal, sekitar awal 2011 muncul jajanan baru, yaitu Olos. Nggak tahu siapa penciptanya, yang jelas Olos yang mirip kata polos dan ulos kain batak adalah semacam cireng - aci digoreng- cuma olos terbuat dari terigu yang didalamnya ada isi campuran sayur kol, cabe rawit, semacam tahu isi gitu. Untuk selengkapnya disimak saja bahan dan cara membuat olos jajanan khas asli Kota Tegal Tercinta, Kotaku ini.

Bahan :
Tepung terigu secukupnya.
Cabe rawit secukupnya.
Air secukupnya.
Minyak goreng secukupnya.
Garam dan bumbu untuk isi olos, kita bisa memakai bahan ala bahan tahu isi saja ya, cuman dikasih cabe rawit di atas.

Cara membuat:
Buatlah bulatan pada tepung terigu dan masukkan isi dari olos yang sudah dibumbui tadi lalu digoreng sampai matang.

Demikian resep cara membuat olosnya. Oiya Eysa biasanya membeli Olos di belakang Pengadilan Kota Tegal, tepatnya di depan SD PEKAUMAN 3, atau di depan Lontrong 16,dan kalau yang di MOGA temapt ya ada di Depan SMP ISLAM MOGA sama Ama yang di depan SMK AL-FALAH MOGA ya gaes....
 Ehh... Belinya bareng Suami Tercinta,Sama pacar,Teman
Buwel Cikrik. Hehehe

Bisa juga buat modal NGAPEL cwe Loh..

ASLI..!!